Close

Weekend ontbijtje: american pancakes met maple syrup

Heerlijk he.. van die lazy mornings in het weekend waarin je eindeloos in bed chillt en koffietjes drinkt. Ik geniet daar enorm van! Helemaal heerlijk wordt het met deze american pancakes op bed. In dit blog deel ik het recept met je. Super easy!

Benodigdheden:

  • 2x beslagkom
  • koekenpan
  • pan om pancakes warm te houden
  • mixer

Ingrediënten voor 2 personen:

  • karnemelk
  • bloem
  • schepje suiker
  • maple syrup
  • boter
  • ei
  • bakboter of olie om in te bakken (boter verband snel)
  • snufje zout

IMG_7878Aan de slag

Meng de droge ingrediënten met elkaar in een aparte kom. Klop vervolgens het ei los in een andere kom. Voeg de karnemelk toe. Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe aan het geheel. Klop nog even door (niet te lang, maakt niet uit als er nog wat klontjes in zitten). Laat vervolgens het beslag even rusten.

Verhit boter of olie in een koekenpan en doe een beetje beslag (ongeveer 7-10 cm) in de pan. Als de bovenkant bijna droog is, kun je de pancake omkeren. Houd de pancakes warm in de andere pan met deksel.

Giet vervolgens een flinke scheut maple syrup over de pancakes.

IMG_7862

Eet smakelijk!

IMG_7874

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *