Soms zeg ik gekscherend tegen Jan-Jaap: “mooie plekjes moet je niet opzoeken, maar mooie plekjes vinden jou”. En soms blijkt het nog waar te zijn ook! We waren onderweg naar een camping in Zweden en kwamen plotseling dit fantastische eco café tegen. Ik heb toen ik thuiskwam meteen gegoogled op dit café om er meer over te weten te komen, maar helaas is de website in het Zweeds en kan ik er weinig van maken.
Het eco-café is een aantal jaar geleden gebouwd en is zelfvoorzienend. Zo worden er binnen planten verbouwd die onder andere de lucht zuiveren. Ook zuivert het eco-cafe zijn eigen water.
