Close

#gelukinkleinedingen

Zoals je misschien weet heb ik een aantal weken geleden een ongeluk gehad, ik ben aangereden door een auto (auw!) toen ik op de fiets reed. De eerste dagen aan bed gekluisterd was mijn wereld nogal klein. Ik werd me, in die kleine wereld, heel erg bewust van kleine geluksmomentjes. In deze kwetsbaarheid en imperfectie…

Homemade bruschetta

Een aantal weken geleden waren we in Rome. Van Italiaans eten kan ik geen genoeg krijgen; pizza, pasta en antipasti. Die Italianen weten wel wat goed eten is šŸ˜‰ We hadden als voorgerecht een keer antipasti besteld en kregen onder andere bruschetta. Wow, wat was dat lekker! Ik heb thuis wat uitgeprobeerd en deel nu…

DIY: bedankje

Zoals je misschien weet, zit ik voor mijn werk bij veel verschillende klanten. Het nadeel daarvan is dat ik ook vaak afscheid moet nemen en dat is niet altijd leuk. Laatst heb ik een grote opdracht afgerond bij een klant waar ik een jaar heb gewerkt met een superleuk team. Voor het afscheid had ik…

Pizza voor luie mensen ;-)

Een poosje geleden deelde ik een recept voor een makkelijke homemade pizza met je. Vandaag deel ik de ultrasnelle versie met je. Heel lekker voor lunch of tussendoor, deze wrap pizza. IngrediĆ«nten Voor de bodem: tortilla wraps Voor de saus: 1 blik gepelde tomaten 1 el oregano evt. verse basilicum 1 grote knoflookteen (of 2…

Ciao Rome: a small cityguide

Ciao Rome, oftewel hoi Rome. Wat ben je leuk! Afgelopen weekend bezochten we Rome (eenĀ verrassing voor valentijn), een heerlijke stad.. In dit blog wat plaatjes en tips van ons tripje. Reizen, slapen, ontbijten Vanaf NL vlieg je binnen 2 uur naar Rome. Wij vlogen vanaf Eindhoven naar vliegveld Ciampino in Rome. Vanaf daar kom je…

Shortcake zeezout caramel

Je kent ze waarschijnlijk wel… de Tony’s chocolonely’s repen. Ik ben niet zo’n chocofanaat, maar die zeezout karamel is wel echt te gek! Ik maakte even geleden al een shortcake en bedacht me nu dat het ook wel eens heel lekker kon zijn om zeezout toe te voegen aan de chocola. IngrediĆ«nten 120 gram boter…