This is living now!
Zoals je misschien weet heb ik een aantal weken geleden een ongeluk gehad, ik ben aangereden door een auto (auw!) toen ik op de fiets reed. De eerste dagen aan bed gekluisterd was mijn wereld nogal klein. Ik werd me, in die kleine wereld, heel erg bewust van kleine geluksmomentjes. In deze kwetsbaarheid en imperfectie…
Een aantal weken geleden waren we in Rome. Van Italiaans eten kan ik geen genoeg krijgen; pizza, pasta en antipasti. Die Italianen weten wel wat goed eten is 😉 We hadden als voorgerecht een keer antipasti besteld en kregen onder andere bruschetta. Wow, wat was dat lekker! Ik heb thuis wat uitgeprobeerd en deel nu…
Een poosje geleden deelde ik een recept voor een makkelijke homemade pizza met je. Vandaag deel ik de ultrasnelle versie met je. Heel lekker voor lunch of tussendoor, deze wrap pizza. Ingrediënten Voor de bodem: tortilla wraps Voor de saus: 1 blik gepelde tomaten 1 el oregano evt. verse basilicum 1 grote knoflookteen (of 2…
Ciao Rome, oftewel hoi Rome. Wat ben je leuk! Afgelopen weekend bezochten we Rome (een verrassing voor valentijn), een heerlijke stad.. In dit blog wat plaatjes en tips van ons tripje. Reizen, slapen, ontbijten Vanaf NL vlieg je binnen 2 uur naar Rome. Wij vlogen vanaf Eindhoven naar vliegveld Ciampino in Rome. Vanaf daar kom je…
Je kent ze waarschijnlijk wel… de Tony’s chocolonely’s repen. Ik ben niet zo’n chocofanaat, maar die zeezout karamel is wel echt te gek! Ik maakte even geleden al een shortcake en bedacht me nu dat het ook wel eens heel lekker kon zijn om zeezout toe te voegen aan de chocola. Ingrediënten 120 gram boter…